Ich habe mir Gedanken gemacht was ich als nächstes machen will und habe im Internet eine schöne Torte gefunden die ich dann unbedingt machen wollte.


Ziele:

• Torte selbst machen
• Dekoration üben
• Torte möglichst selbständig machen.
• Neue Sachen lernen.

Ich durfte heute in die Konditorei. Sie haben mir die Torte vorbereitet. Sie haben Piscuit mit Himbeerquark immer aufeinander abwechslungsweise gestapelt.




Zuerst musste ich den Marzipan ausrollen mit einer Maschine.
Ich habe 3 Farben gewählt für die Herzchen.
Danach fing ich an die Herzchen aus zu stechen.
Ich habe ein ganzes Backpapier voll gemacht.





Natascha hat für mich den weissen Marzipan ausgerollt.
Danach haben wir es zusammen auf die Torte gelegt und
sie hat mir gezeigt wie man sie schön glatt macht. Man
musste schauen das es keine Luft mehr darunter hat.



Nachher hat Natascha mir erklärt bevor man die 2 Schicht darüber
legt noch zuerst Buttercreme kommt. Also haben wir die ganze Torte mit Buttercreme bestrichen. Nachher kam die Torte kurz in den Tiefkühler das alles fest wurde.






Danach kam nochmals eine Schicht Marzipan darüber und dann legte ich auch los und klebte mit Lebensmittelkleber die Herzchen drauf.



Natascha zeigte mir noch wie man die Männchen macht und ich
probierte sie nachzufahren war nicht einfach.







Jetzt war meine Torte fertig.
Sie war sehr lecker und ich habe viele Komplimente bekommen.

 

Probleme: Die Figuren waren schwer zumachen und brauchten viel Geduld. Das der Marzipan der man überzieht die Form an nimmt und alles richtig war.


Zeit (mit Blog) : 5h
Gesamt: 7h 50min